8月6日，浙農(nóng)華盛組織開展食品安全專項培訓(xùn)，通過“理論授課+應(yīng)急演練”的形式，全面提升員工食安管理能力，切實筑牢食品安全防線。浙農(nóng)控股集團總經(jīng)理助理、浙農(nóng)華盛董事長陳江出席活動，公司總部及分子公司60余名管理人員參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)緊扣食品安全主體責(zé)任落實這一核心，強調(diào)食品安全是食品企業(yè)的生命線，浙農(nóng)華盛肩負著守護“舌尖安全”的重要責(zé)任，必須以最高的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的要求、最實的舉措落實食品安全工作。培訓(xùn)目標(biāo)是讓責(zé)任成為本能，始終秉承“用一顆善心、做一件膳事”的經(jīng)營理念，以“最后把關(guān)人”的角色定位做好食品安全工作，以虔誠的心態(tài)對待事業(yè)；讓規(guī)范成為習(xí)慣，嚴(yán)格執(zhí)行各項操作規(guī)程，全面保障食品安全的可監(jiān)控、可追溯、零事故；讓學(xué)習(xí)成為常態(tài)，珍惜培訓(xùn)機會，帶著問題去學(xué)習(xí)、結(jié)合實際去思考，不斷更新知識儲備以適應(yīng)新的監(jiān)管需要，真正將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為工作成效。
培訓(xùn)特邀諸暨市監(jiān)局和食品安全管理專家進行授課，系統(tǒng)講解了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控要點及食材配送企業(yè)主體責(zé)任落實路徑等內(nèi)容。活動還設(shè)置了應(yīng)急演練環(huán)節(jié)，在市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下，現(xiàn)場模擬農(nóng)產(chǎn)品檢測超標(biāo)的應(yīng)急處置流程，包括問題發(fā)現(xiàn)與初步響應(yīng)、現(xiàn)場封鎖與材料整理、多級溝通與應(yīng)急部署等，檢驗了應(yīng)急預(yù)案的可行性，提高了公司應(yīng)急處置能力。
培訓(xùn)現(xiàn)場氛圍熱烈，參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示此次培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實、形式生動，為做好食品安全工作提供了專業(yè)指導(dǎo)。
（浙農(nóng)華盛 戴斯維）
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